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Mes premiers éclairs et religieuses chocolat!

Publié le par Samira

Mes premiers éclairs et religieuses chocolat!

Je les ai réalisé avec la recette de pâte à choux avec laquelle j'avais fais des paris brest http://la-cuisine-de-jemila-com.over-blohg.com/2014/11/pate-a-choux.html:// et la crème patissière à laquelle j'ai juste rajouté 120g de chocolat dans le lait...

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Tiramisu mangue coco

Publié le par Samira

Tiramisu mangue coco

• 250g de mascarpone • 2 pots de 100g de fromage blanc à la vanille • 100g de coco rapé ou plus si vous aimez vraiment la coco • 4 paquets de bIscuits à la cuillère • 1 verre de jus de mangue • 1 belle mangue Mélanger le mascarpone les fromages blancs...

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Entremet aux deux chocolats

Publié le par Samira

Entremet aux deux chocolats

Dessert rapide en préparation, avec un petit de prise au frigo, sans cuisson, simple mais qui épatera vos convives! Pour la base du gateau: • 1 paquet de spéculos • 100g de beurre fondu Pour la mousse chocolat noir: • 1 tablette de chocolat noir dessert...

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Mousse aux fraises et son coulis sans gélatine

Publié le par Samira

Mousse aux fraises et son coulis sans gélatine

Pour 5 ramequins : • 500g de fraises • 1 sachet de sucre vanillé • 250g de mascarpone mélangé à 50g de sucre en poudre • 1 càc d'agar agar (gélifiant véétal j'ai trouvé ca à l'épicerie orientale, vendu en sachet ) Passer les fraises lavées au blender...

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Moelleux chocolat bien coulant

Publié le par Samira

Moelleux chocolat bien coulant

Ingrédients pour 4 ramequins : • 100 g de bon chocolat noir • 100 g de sucre semoule • 90 g de beurre • 3 oeufs • 40 g de farine Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde. Mélanger les oeufs entiers et le sucre dynamiquement...

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